Poule d'Alsace

La poule d'Alsace, est une race de poule domestique originaire d'Alsace qui n'a pas été croisée avec les races asiatiques.

Le coq présente un plumage noir verdoyant ( plumage pouvant être doré saumoné, noir, blanc et bleu à liseré foncé) , une crête avec plein de petits pics et se terminant par une épine, des oreillons blancs, des barbillons de forme ovale et pas trop grands, des yeux marron foncé, un bec de couleur foncée, des tarses gris ardoise sans plumes, une queue bien fournie avec des faucilles recourbées. La poule présente les mêmes caractéristiques mais la queue est ouverte.

C'est une volaille élégante, de taille moyenne,  au corps trapu et cylindrique, un peu incliné vers l'arrière.

La poule d'Alsace est vive et très active, c'est une très bonne pondeuse mais une très mauvaise couveuse.

le coq avec une famille de ragondins