Vache de race charolaise

La charolaise est une race bovine française originaire de la région de Charolles en Bourgogne dans le département de Saône-et-Loire

La charolaise est une vache de grand gabarit:

• Hauteur au garrot: femelle= 135 à 150cm- mâle = 140 à 165 cm
• Poids femelle= 700 à 1200 kg - Poids mâle=1000 à 1650 Kg

La charolaise a une robe blanche ou crème

le taureau

Adaptée

La charolaise est principalement destinée à la producton de viande, elle est peu grasse et de très bonne qualité.

La charolaise est une vache facile à éléver, elle est docile et elle s'adapte facilement aux contraintes extérieures.

La charolaise étant élevée dans les prés, elle préserve et entretient le paysage.

La charolaise est la première race bovine allaitante en France et en Europe.

La charolaise a un veau par an après 9 mois de gestation; le veau nourrit avec le lait de sa mère sera sevré au bout de 7 mois.