Vache normande

La vache normande est une race bovine française originaire de Normandie, elle est l'emblème de cette région.

La vache normande a un corps long et massif, la femelle pèse entre 700 à 800 Kg et le mâle entre 900 à 1100 Kg, une robe blanche parsemée de taches sombres plus ou moins grandes, des yeux bien écartés portant des "lunettes": taches sombres autour des yeux.

La vache normande donne un lait riche en matières grasses et matières protéïques,  il est recherché pour la fabrication des fromages et beurres de Normandie.

La vache normande présente de grandes qualités pour un éleveur: c'est une bonne laitière, elle est docile et fertile.